Cara Membuat Telur Dadar Spesial

Siapa sih yang nggak kenal dengan telur dadar? semua orang pasti sudah terbiasa membuat telur dadar. Karena telur dadar adalah lauk yang paling simple cara pembuatannya dibanding dengan yang lainnya. Bahkan anak-anak pun banyak yang sudah bisa membuat telur dadar.

Lalu mengapa kami membahas cara membuat telur dadar, sedangkan semua orang rata-rata sudah terbiasa membuat telur dadar. Telur dadar yang akan kita buat bukan telur dadar biasa, melainkan telur dadar spesial dengan campuran bahan-bahan yang menggoda selera. Dengan telur dadar ini, anak-anak pun menjadi tak bosan, tetapi bisa menjadi lauk favoritnya.

Nah apa saja bahan-bahannya? yuk langsung saja kita siapkan bahan-bahannya dan praktekkan bersama-sama.

Bahan-bahan:

• 1/4 tepung terigu
• 4 butir telur
• 4 batang daun bawang
• 2 batang sosis
• 5 sendok makan air

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh terasi
• Garam secukupnya

Cara membuat telur dadar spesial:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kemiri, garam dan terasi. Haluskan tetapi jangan terlalu halus, biarkan masih sedikit kasar.
2. Larutkan tepung terigu dengan air
3. Potong tipis-tipis daun bawang dan sosis
4. Masukkan telur ke baskom, aduk/kocok hingga benar-benar rata
5. Masukkan bumbu halus, aduk hingga rata
6. Campurkan tepung terigu yang sudah dilarutkan
7. Masukkan potongan daun bawang dan sosis, aduk
8. Goreng dengan api sedang hingga matang
9. Sajikan dengan saus cabai

Telur dadar spesial siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..