Resep Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Spesial

Jajanan sosis mungkin sudah cukup lama dikenal, terutama kalangan anak-anak. Tetapi akhir-akhir ini sedang ngehit yaitu sosis bakar. Banyak pengusaha-pengusaha yang pada berlomba-lomba membangun franchise sosis bakar. Untuk dijadikan usaha, sosis bakar cukup menguntungkan karena harga pasar yang cukup terjangkau, dan tidak memandang musim atau cuaca. Ketika musim panas sosis bakar masih tetap laku, apalagi ketika musim hujan dimana orang-orang banyak yang mencari makanan yang hangat / panas.

Membuat sosis bakar sebetulnya sangat mudah, yang penting tersedia peralatannya saja. Tetapi di sini kita akan membuat sosis bakar dengan varian bumbu-bumbu, sehingga rasa sosis bakar nanti menjadi bervariasi. Dan anak-anak pun menjadi makin suka.

Baik langsung saja kita akan bersama-sama membuat sosis bakar dengan rasa yang lezat dengan bumbu spesial.

Bahan-bahan:

• 5 batang/lonjor sosis sapi atau sosis ayam
• Margarin, untuk olesan sebelum dipanggang
• Tusuk sate
• 4 sendok makan kecap manis
• 4 buah cabai rawit
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 4 sendok makan saus tomat dan saus cabai

Cara Membuat Sosis Bakar Pedas Manis:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan cabai rawit. Setelah halus, campurkan dengan kecap
2. Tusuk sosis dengan tusuk sate yang sudah disiapkan
3. Iris melingkar sosis, tetapi jangan sampai putus. 
4. Celupkan sosis ke bumbu yang sudah dicampur dengan kecap
5. Bakar sosis sampai setengah matang, angkat lalu olesi dengan margarin, kemudian celupkan lagi ke bumbu
6. Bakar kembali sosis hingga matang

Sosis bakar siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..